Hinter dem heutigen Türchen wartet ein besonderes Geschmackserlebnis: Die 2023 in Bendorf gegründete Spirituosen-Manufaktur SCHARF & FLÜCHTIG von Christian Ganser und Martin Jöckel steht für außergewöhnliche Aromen und höchste Qualitätsansprüche. Beide Gründer haben jahrelang mit Gewürzen und Spirituosen experimentiert – mit viel Leidenschaft und Feinsinn.
Ihr erstes Produkt, der Bitter-Aperitivo PEPERITO, hat direkt für Aufsehen gesorgt: Gold beim ISW und die Auszeichnung „Aperitif des Jahres 2024“. Die Mischung aus Zitrone, Pfeffer, Agave und einem Hauch Meersalz ist modern, mutig und überraschend – produziert wird sie in der Birkenhof Brennerei im Westerwald. Obwohl als Sommerdrink konzipiert, lässt sich PEPERITO wunderbar winterlich kombinieren.
SCHARF & FLÜCHTIG erhalten viel positives Feedback in der Fachpresse und waren bereits auf zahlreichen regionalen Märkten und Festivals vertreten – bei „Summer in the City“ in Bendorf kam ihre eigene Bar besonders gut an. Für die Zukunft gibt es bereits einige spannende Ideen für neue Spirituosen.
In der Region ist PEPERITO schon in mehreren Märkten erhältlich; für Bendorf suchen die Gründer noch einen passenden Händler. https://scharfundfluechtig.de/